驚きの魅せレシピ 切り口ひとつで美味しく見せる
- 著者名市瀬/悦子‖著
- 出版者家の光協会
- 出版年2017.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号20106138
- 請求記号596/ｲ
- 貸出区分持出可能
- 蔵書区分一般 - 一般・技術
- 所蔵館枝幸町立図書館
- 配架場所 イベント（今月の特集）
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名驚きの魅せレシピ 切り口ひとつで美味しく見せる
- 書名ヨミオドロキノミセレシピ
- 著者名市瀬/悦子‖著
- 著者ヨミイチセ，エツコ
- ISBN9784259565572
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者家の光協会
- 出版年2017.11
- ページ95p
- サイズ26cm
- 価格¥1400
- 件名料理
- 内容紹介でき上がった料理を切ったときに、思わず誰かに見せたくなるような、切り口にこだわった料理の数々。お弁当やおもてなしなど、さまざまなシーンで活躍できるレシピを、器の選び方や盛りつけのアドバイスとともに紹介します。
- 著者紹介料理研究家。雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案。著書に「主菜サラダ」「つくりおきスープ」など。