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書誌詳細
紀伊國屋書店
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冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ
- 著者名みない/きぬこ‖[著]
- 出版者枻出版社
- 出版年2020.6
所蔵事項
- 登録番号20108714
- 請求記号596.3/ﾐ
- 貸出区分持出可能
- 蔵書区分一般 - 一般・技術
- 所蔵館枝幸町立図書館
- 配架場所
趣味・実用
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ
- 書名ヨミツメタイメンノホン
- 著者名みない/きぬこ‖[著]
- 著者ヨミミナイ，キヌコ
- 叢書名エイムック
- 叢書番号4632
- 副叢書名ei cooking MY LIFE RECIPE
- ISBN9784777959365
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 内容紹介暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
- 著者紹介女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。
