• 書名1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの　少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ
• 書名ヨミゴブンノイチノアブラデゴバイオイシイフライパンデラクチンアゲモノ

• 著者名上島/亜紀‖著
• 著者ヨミカミシマ，アキ

• ISBN9784259565725
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者家の光協会
• 出版年2018.4

• ページ111p
• サイズ21cm
• 価格¥1200

• 件名料理

• 内容紹介定番の揚げものからホームパーティーでも使えるおしゃれな揚げもの、作りおきしてもおいしい揚げもの、懐かしいおやつまで、少ない油でも失敗なく作れる揚げものレシピを紹介します。上手に揚げるコツやQ&Aも掲載。

• 著者紹介料理家・フードコーディネーター・スタイリスト。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター。料理教室「A's Table」主宰。