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書誌詳細
紀伊國屋書店
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くちどけ最高スイーツ 1年中冷蔵庫にあるとうれしい ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子
- 著者名柳谷/みのり‖著
- 出版者文化学園文化出版局
- 出版年2025.5
所蔵事項
- 登録番号20128875
- 請求記号596/ﾔ
- 貸出区分持出可能
- 蔵書区分一般 - 一般・技術
- 所蔵館枝幸町立図書館
- 配架場所
一般・新刊
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名くちどけ最高スイーツ 1年中冷蔵庫にあるとうれしい ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子
- 書名ヨミクチドケサイコウスイーツ
- 著者名柳谷/みのり‖著
- 著者ヨミヤナギダニ，ミノリ
- ISBN9784579214754
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者文化学園文化出版局
- 出版年2025.5
- 出版者・頒布者地域名
東京都
- ページ83p
- サイズ20×21cm
- 価格¥1600
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
| テキスト | 機器不用 | 冊子 | |
- 内容紹介のどごし、くちどけなめらかなスイーツは、季節を問わず一年中楽しめます。ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリンなど、冷蔵庫にあるとうれしいスイーツのレシピを紹介します。わらび粉とくず粉を使ったお菓子も掲載。
- 著者紹介福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「米粉」で作るいつものお菓子」など。
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