| タイトル | 著者 | ページ |
| 監修のことば | | |
| 「毒」ってなんだろう? | | |
| 毒の効果には種類がある | | |
| 毒をもつ生きものをもっと知ろう! | | |
| この本の使い方 | | |
| 1章 毒があるけどちょっぴりおもしろい生きもの | | |
| 自分の毒で死ぬ!? ハコフグ | | |
| 毒の使い道はとくにない ドクウツボ | | |
| 海水浴客にふまれがち オニダルマオコゼ | | |
| ふつうにサメに食べられている アカエイ | | |
| 必殺ワザは頭突き!? ブルーノイシアタマガエル | | |
| おそわれた人は少ない ナイリクタイパン | | |
| 毒のキバがあるのは口のおく ヤマカガシ | | |
| コラム 毒をつくる生きものと毒をたくわえる生きもの | | |
| 毒があるのはうでのつけ根!? スローロリス | | |
| 必殺ワザは毒のおなら!? ミイデラゴミムシ | | |
| ワサビが苦手!? ヒアリ | | |
| 毒を使うと死んでしまう ニホンミツバチ | | |
| ミツバチに負けることがある オオスズメバチ | | |
| コラム 毒よりもおそろしい!? アナフィラキシーショック | | |
| はさみは弱い ジャイアントデスストーカー | | |
| 一度に出せる毒は少ない セアカゴケグモ | | |
| 必殺ワザを出すと毛がぬける ルブロンオオツチグモ | | |
| おなかまとまちがわれがち オオマルモンダコ | | |
| 魚にバリバリ食べられている マウイイワスナギンチャク | | |
| コラム 命がけでいたさを調べた!? シュミット指数 | | |
| 2章 毒があるけどけなげでカワイイ生きもの | | |
| 卵が毒で守られている? アリゲーターガー | | |
| 密集戦法で身を守る ゴンズイ | | |
| 海藻のフリがじつは得意 ソウシハギ | | |
| 毒アピールがほこらしげ アカハライモリ | | |
| コラム 毒をアピール! 警告色 | | |
| びっくりするほどのんびりやさん アメリカドクトカゲ | | |
| 意外とおくびょうで愛情深い キングコブラ | | |
| 攻撃があんまりこわくない ヒャンとハイ | | |
| 得意ワザは死んだフリ リンカルス | | |
| 毒をもつ鳥はめずらしい ズグロモリモズ | | |
| ナゾが多すぎるヘンな生きもの カモノハシ | | |
| モフモフでかわいい サザンフランネルモス | | |
| お母さんは愛情たっぷり ダイオウサソリ | | |
| コラム 毒の生きものからの被害を受けたらどうすればいい? | | |
| 名前がかわいくておいしそう スベスベマンジュウガニ | | |
| よく見るとお魚がかくれている!? ガンガセ | | |
| じつは毒どろぼう アオミノウミウシ | | |
| わざわざ泳いで近づいてくる ハブクラゲ | | |
| 泳げずぷかぷかうかぶだけ カツオノエボシ | | |
| コラム 毒の生きもののまねをする!? | | |
| 3章 毒があるけどおいしい生きもの | | |
| おいしすぎて絶滅しそう ニホンウナギ | | |
| プロがさばいて食用に トラフグ | | |
| お酒にしたら大人気 ハブ | | |
| 漁師さんに素手でつかまる エラブウミヘビ | | |
| 毒の正体はビタミン!? ホッキョクグマ | | |
| コラム 猛毒の生きものを食べる生きもの | | |
| 手間ひまかけて食用にされる コンニャク | | |
| みんな大好き ジャガイモ | | |
| 赤い実を食べればだいじょうぶ トマト | | |
| ちょっとおとなのあじ!? イチョウ(ギンナン) | | |
| 種ごと食べなければおいしい アンズ | | |
| 梅干しにすれば毒がなくなる ウメ | | |
| 命がけの調理で高級食材に シャグマアミガサタケ | | |
| コラム 人間には無害な毒もある? | | |
| 4章 毒があるけど人間と深くかかわる生きもの | | |
| 育てると人なつっこくなる ポルカドットスティングレイ | | |
| 毒が吹き矢の材料に利用される モウドクフキヤガエル | | |
| 悪いのは人間のほう? オオヒキガエル | | |
| アピールしすぎて人気者に ファイアサラマンダー | | |
| 神様としてまつられている エジプトコブラ | | |
| カとまちがえてつぶされがち アオバアリガタハネカクシ | | |
| 南アメリカでは戦士のあかし サシハリアリ | | |
| 貝がらがコレクターに大人気 アンボイナガイ | | |
| 水族館ではクマノミのおとも ハタゴイソギンチャク | | |
| 冷え性に効く!? ヤマトリカブト | | |
| 手術の強い味方 チョウセンアサガオ | | |
| コラム 薬になる毒の生きもの | | |
| よく見る場所は高速道路!? キョウチクトウ | | |
| お墓を守るために植えられた? ヒガンバナ | | |
| みんなが知ってる人気者 ベニテングタケ | | |
| コラム 目に見える生きものだけじゃない!? ミクロの世界の毒の生きもの | | |
| コラム 毒ではないのに毒性があるものがいる!? | | |
| さくいん | | |
